冻顶乌龙茶

主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。
其发酵程度在30%左右，茶叶型态为球形。口感不特别偏重或偏淡，为半生熟的口感，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓郁花香，味道醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。